御膳总管太监福句话,像惊,苏边炸,余震让端着汤碗指微微麻。
“陛胃佳,,由为陛准备午膳。”
周围瞬寂。
所闹、嘲讽、同神,全都凝固,转而化为难以置信惊骇与丝隐秘幸灾祸。
陛膳?
个辄杖毙宫、对膳挑剔到乎变态暴君?
里遇,分催命符!
张副沉瞬被种乎滑稽错愕取代,张张嘴,似乎么,但福公公平无波却极具压迫目,终究没敢吭,只用角余狠狠剜苏。
苏迫自己,脏却胸腔里擂鼓。
吸,带着鱼鲜菇余空,此刻闻起却充满危险。
垂睫,掩眸翻腾绪,恭顺应:“,奴婢遵命。”
绝能慌。
里对自己。
越种候,越稳。
现代餐界些米其林评审、刁钻美评论,个难缠角?
只过,次“评委”,握杀权。
回到充斥着霉压抑矮,同杏神都变,带着种将之怜悯,默默打,:“……擦把吧。”
夜,苏得极稳。
里反复回响着于位暴君萧执零传闻:无常,暴戾嗜杀,尤其厌恶膳丝毫瑕疵,曾因汤羹候过些许,当杖毙掌勺御……胃佳?
苏睁着,盯着模糊梁。
原因,还理因素?
亦或,纯粹挑剔?
信息太,让如同蒙钢丝。
第,还未亮透,苏便起。
仔仔细细净,换唯套还算干净粗布役,将丝苟束好。
没首接御膳主——里张副盘,此刻双睛等着错。
凭着记忆,到御膳角落个几乎被废弃灶,里虽然器具老,但胜清净。
为皇帝准备膳,材以优先选用。
苏没选择些名贵珍,些,恐怕就被之御试遍。
需,极致,而非极致奢华。
挑选颗品相完美秧菜,只取其最嫩菜。
又选几只肥嫩母鸡,些等猪肘、精瘦肉,还华腿最精华部位。
,“菜”。
菜,似朴实无华,实则蕴乾坤,极其考验制汤功夫师耐。
所谓“”,并非,而用母鸡、猪肘、腿、精肉等料,经过炖,再反复用肉茸“扫汤”,吸附杂质,最终得到碗清澈见底、却鲜美醇至极汤。
而菜,则用细针反复穿刺,放入汤蒸至熟,使其充分吸收汤汁精华。
个过程繁琐而枯燥,需极耐精准候掌控。
苏完全沉浸其,仿佛又回到自己现代化米其林,无旁骛,只对极致追求。
当碗汤清澈如同琥珀、见丝油,卧着颗宛如玉璧般菜“菜”完成,己正午分。
汤鲜被牢牢锁碗,只凑,才能闻到股沉而勾魂魄醇。
福公公准现,碗似“清汤寡”菜,闪过丝极淡讶异,但并未问,只示太监翼翼将其放入盒,盖好。
“此等候。”
福留句话,便提着盒,步履无。
等待,每分每秒都被无限拉。
灶里得能到自己。
苏表面平,指尖却无识抠着围裙边缘。
吗?
能尝其功夫吗?
还得过于简单,认为敷衍?
过久,面传阵急促脚步。
苏猛提。
福,而福个太监,得喘吁吁,带着种古怪神,像紧张,又像……松?
“苏……苏,”太监喘着,着对级师称呼,语却带着惶惑,“陛谕……”苏站起,屏呼吸。
太监清清嗓子,努力模仿着种威严腔调,字顿传达:“汤,尚。”
苏刚落。
“菜,矫饰。”
个字,像根冰针,扎苏膜。
尚?
矫饰?
费数个辰,用尽,反复扫汤才得到碗至清至鲜“”,只换句“尚”?
而精处理、吸收汤汁精华菜,竟被评价为“矫饰”?
股难以言喻憋闷烈挫败瞬涌。
对技艺否定,而对倾注物“”全盘否定!
尝,尝刻追求种“极简极致”,但,认为“矫揉造作”!
旁边杏吓得都,催促:“、谢恩啊……”苏却像没见,站原,胸微微起伏,双沉眸子里,第次燃起显焰——恐惧,而被顶级客精准踩到痛处,属于顶尖师份甘与……被激起熊熊斗志。
非但没像旁预料样惶恐请罪,反而嘴角勾起抹极淡、却带着锐弧度。
抬起,向传话太监,音清晰问:“陛……还么吗?”
太监被反应弄懵,识摇:“没、没……”苏点点,没再话。
转始默默收拾灶台,作依沉稳,但双睛,却亮得惊。
。
真。
个暴君,懂,而太懂,懂到种偏执步。
挑剔仅仅,更物背份“”否乎。
就,福公公而复返,挥退太监,独自到苏边。
着苏平压抑着汹涌侧,浑浊老里闪过丝难以察探究。
“苏,”音压得很,带着种宫老特沉稳,“陛……己经连续半,未曾完用完餐。”
苏收拾作顿。
福公公,继续语:“今子,杂役,带个方。
记,管好自己睛嘴巴。”
完,等苏回应,便转。
灶里,再次只剩苏。
,何己然。
子?
杂役?
个宫之,于夜秘密见个婢指令?
苏,由自主加。
着沉沉夜,仿佛能到双隐藏处、挑剔而冰睛,正透过宫,审着。